为加快新教师对课堂教学基本功的掌握,促进新教师快速站稳讲台,同时检验师徒结对帮扶的效果,搭建教师队伍组团结对式发展平台。我院于5月7日至13日举行了“师徒结对,携手共成长”课堂教学评比活动。此次赛课共有6位新教师参与,5名专业课教师担任评委。

赛前,每一位参赛教师都在师父们的指导下,研究教材,精心打磨课堂教学设计,并在一次次的磨课训练中不断修改完善自己的教学思路,全力向完整、完美、灵动、精彩纷的优质课堂奔赴。新教师的课堂上,个个有亮点,堂堂有特色,老师们巧妙结合多媒体辅助演示、教学内容的精准分析和定位、环环相扣的课堂设计,展现出了精彩的课堂教学效果。食品专业陈颜红老师的《膨松剂的概述及使用》,整堂课教学思路清晰,目标明确,紧扣教材借用丰富的材料来突破重难点。

电商运营专业教师张徐的《店铺装修设计》,从店铺装修的基本定义及分类页面讲解层层递进,指导学生在实际动手完成店铺装修,讲解过程中突破重难点,扎实培养了学生动手操作的能力。

余庭付老师的《饼干加工技术》,实用且富有趣味性,余老师教态自然,语言表达流畅有磁性,很好地完成了课堂教学目标,还采用了多种方法突破难点,突出了重点。

许杰老师《西式焙烤食品加工技术》,注重对学生的启发思考,课堂设计合理,留给学生充足的时间思考和消化知识,达到了良好的教学效果。

财会专业赵晗君老师的《phthon中字符串方法的使用》,课堂氛围更是生动有趣,过程中设计了多个有趣的知识竞答并逐个讲解公式指导练习,随后通过分组比赛的方式开展训练,效果显著。

欧阳云雪老师以一品鲜产教融合中心的蛋糕制作为切入点,展示了《蛋糕产品质量分析》的课堂教学,由浅入深,循序渐进,用图片等形式引导学生了解蛋糕的制作过程。师生互动与生生互动活跃了课堂气氛,激发了学生的课堂参与度。

每次听课结束后,教务科朱司组织了评委对新教师的课堂进行了点评,评委门耐心地从课堂的优点、不足和改进建议三个方面对新教师提出了宝贵的建议。

经过激烈的角逐,评委们秉着公平公正的原则,评选出了一等奖1名,二等奖1名,三等奖2名,分别是赵晗君、欧阳云雪、张徐、余庭付4位老师。以赛促提, 教学相长,永无止境。希望新进青年教师们以本次比赛为契机,努力快速成长,站稳讲台,潜心研究课堂教学,并在科研课题、技能竞赛等方面实现师徒携手并进,共同成长的目标。